Whisky Time II

Онзи ден направихме поредното парти-банкет на фирмата, всъщност за мен това е вече третото събиране от този клас - ехеее, три години минаха от както работя за моите шефове - нещо се задържах, ама и те не ме пускат, нито си позволяват да си мисля да напускам.

На банкета, най-ценното нещо там за мен са уискитата - само малцови! Този път изборът беше спрян на две марки уиски:

Chivas Brothers STRATHISLA 12 Years Old Pure Higland Malt Scoth Whisky @ 40%

и

Glenfiddich Solera Reserve 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky @ 43%.

Накратко един коментар: Strathisla-та е наистина по-мека и по-лека, както са написали на задния й етикет "very smooth", докато Glenfiddich-a можеш да го проследиш по-дълго, с отразен плодов и ванилов аромат, макар че ваниловият се усилваше неимоверно от пушещата наблизо до мен колежка, която беше засмукала с удоволствие една кафява винилова цигарета. Всеки с удоволствията! :)

Тъй като вкъщи отворих Glenfiddich 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky @ 40%, мога да кажа че лесно се усеща разликата в сравнение с петнадесет годишното, не заради годинките му, а заради самите вкусове.

Ще препиша от малката брошурка описанието на двете уискита без да превеждам, че не ми се занимава сега:

Glenfiddich 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky @ 40%

At twelve years, our signature single malt is fragnant with a fresh and fruity nose. It has rich, complex, rounded flavours with elegant notes of fresh pear and subtle oak.


At fifteen years, rich fruit and notes of spice pervade this characterful single malt. Made using a process unique amongst Scotch whisky distillers it is matured in three types of oak cask: sherry, bourbon and new oak before being married in our unique Solera vat. This vat is always kept at least half full creating a whisky with deliciously harmonious flavours.